Opskrifter
Nedenfor finder I nogle opskrifter på mad, der kan spises af alle i klassen.
BOLLER
Ingredienser:
- 50 g gær
- 6 dl lunkent vand
- 1 dl olie (ikke (jord)nøddeolie)
- 1 tsk. salt
- 1 tsk. sukker
- ca. 1 kg mel
Tilberedning:
Dejen stilles til hævning i ca. 45 min. Bollerne formes og sættes til efterhævning i 10-20 min.
Bages 10-15 min. ved 220 °C.
(Samme dej kan bruges til f.eks. pølsehorn.)
CHOKOLADEKAGE
Ingredienser:
- 500 g sukker
- 600 g mel
- 6-8 spsk. kakao
- 7½ dl sojamælk
- 3 tsk. bagepulver/natron
- 175 g olie (ikke (jord)nøddeolie)
- 3-4 spsk. appelsinjuice
Tilberedning:
Bland de tørre ingredienser. Juice og olien røres i. Dejen hældes i en smurt bradepande. Bages ca. 20 minutter ved 200 grader.
KANELKAGE
Ingredienser:
- 600 g (10 dl) hvedemel
- 500 g (6 dl) sukker
- 3 spsk. kanel
- 3 spsk. bagepulver
- 7 dl appelsinjuice
- 1,4 dl olie (ikke (jord)nøddeolie)
Tilberedning:
Mel, sukker, kanel, bagepulver og juice blandes. Olien røres i. Dejen hældes i en stor, smurt bradepande. Bages 25-30 min. ved 200 ºC. Kom evt. sukkerglasur på.
Finder I flere opskrifter, så send dem til Jess.